Odol-odol..

masih ingat dengan istilah odol-odol? nah kalau lupa mari kita mengenangnya, ketika bercerita dengan seorang teman teringat pada bahasa odol-odol, setelah dipikir-pikir ternyata ada istilah lain dari odol-odol, yaitu pastel. bahasa ini tidak jelas asalnya darimana, yang pasti pastel terkenal makanan yang enak di pulau kangean.

pastel adalah sebuah makanan yang berbentuk lonjong dan biasanya disajikan bersama collet-collet dari pettes. dalam penyajian pastel, pettes yang digunakan bermacam-macam, tergantung desa dimana pastel itu dibuat, mungkin ini dipengaruhi struktur budaya yang ada di desa masing-masing. sementara pastelnya sendiri seperti ada standarisasi, pastel terbuat dari ketela pohon (manggele) dan selalu berbentuk lonjong, dari semua pastel yang dikenal penulis selama di kangean, hampir semua pastel memiliki citarasa yang sama, yaitu enak dan mengenyangkan.. bagaimana menurut anda?